Por Sabrina Domingos, do Carbono Brasil

O que você pode fazer para colaborar na luta contra o aquecimento global? Reduzir as viagens de avião, vender o carro, reciclar garrafas plásticas… mas se você realmente quer atacar as mudanças climáticas, deveria fazer com que as vacas deixassem de ruminar. De acordo com estimativas científicas, o metano produzido por esses animais é responsável por 4% das emissões de gases causadores do efeito estufa. E agora, cientistas alemães inventaram uma pílula que corta o arroto bovino.

A pílula de base vegetal, conhecida como bolus, combinada com uma dieta especial e alimentação restrita, é destinada a reduzir o metano produzido pelas vacas. “Nosso objetivo é aumentar o bem-estar dos animais, reduzir os gases do efeito estufa produzidos e incrementar a produção agrícola tudo de uma vez”, diz Winfried Drochner, professor de nutrição animal que lidera o projeto na Universidade de Hohenheim, em Stuttgart. “É um meio efetivo de lutar contra o aquecimento global”.

O professor deseja usar a pílula para capturar parte da energia do metano, que é naturalmente produzido no processo de fermentação quando a vaca digere a grama – que depois retorna para a garganta do animal, que fica ruminando. Até agora, o gás tem sido desperdiçado.

“Nós poderíamos usar a energia para melhorar o metabolismo das vacas”, avalia. A idéia é fazer com que elas utilizem metano para produzir glucose ao invés de liberar o gás ao vento. Isto deverá ajudá-las a produzir mais leite. “As pílulas farão com que substâncias microbióticas sejam dissolvidas lentamente no estômago da vaca durante meses”, afirma o professor.

Ao longo dos últimos 50 anos, a concentração de metano na atmosfera aumentou seis vezes. Com o aumento do consumo de carne, deve crescer ainda mais rápido.

Traduzido do The Guardian
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(Envolverde/Carbono Brasil)